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白酒中乙醇含量測定.doc 1頁
發布時間:2021-07-13 16:01瀏覽次數:

白酒中乙醇含量測定一、實驗目的1.了解折光儀測定液體化合物的純度的原理。2.掌握折光率因素法和工作曲線法測定樣品含量的方法原理。3.學會阿貝折光儀的使用。二、實驗原理三、實驗儀器與試劑儀器:阿貝折光儀一臺、擦鏡紙、濾紙。試劑:無水乙醇、蒸餾水、白酒。四、操作步驟1、工作曲線法(1)配制乙醇—水體系的溶液:用酒精比重計配制含乙醇(V/V)10%,30%,40%,50%, 60%五個工作溶液。儀器的清理,校正:將棱鏡打開,用棉球蘸取丙酮擦洗棱鏡上下兩面,晾干。用滴管在下面加2—3滴蒸餾水,注意:滴管不能碰到棱鏡,潤濕后關閉,測定蒸餾水的折光率,與表對照,得出校正值。(2)工作液的測定:按折光儀的使用方法二氧化硫檢測儀,測定工作液的折光率,以濃度為橫坐標乙醇含量乙醇含量,折光率為縱坐標繪制工作曲線。(3)樣品的測定:按折光儀的使用方法乙醇含量,測定待測液的折光率,在工作曲線上找出其相應濃度。 2、折光率因素法:(1)乙醇—水體系折光率因素(F)的測定:根據工作曲線法所得結果,用已校正好阿貝折射計,按折光儀的使用方法測定與之濃度接近的工作液的折光率,并再次測定同溫度蒸餾水的折光率,按下式分別計算折光率因素(F)值,并取平均值為結果。(2)待測液的含量測定:用已校正好的阿貝折射計甲烷報警器,按正常的使用方法測定折光率,并計算其含量:C末 F(n末 — n0) 五、注意事項1、折光儀棱鏡必須注意保護,不能在鏡面上造成刻痕。不能測定強酸、強堿及有腐蝕性的液體。也不能測定對棱鏡、保溫套之間的粘合劑有溶解性的液體。2、每次使用前后,應仔細認真地擦洗鏡面,待晾干后再關上棱鏡。3、儀器在使用或儲藏時均不得曝于日光中。不用時應放入木箱內,木箱置于干燥的地方。放入前應注意將金屬夾套內的水倒干凈,管口用東西封起來。4、經常做徹底擦洗和檢查。六、附 注:表2-15 不同溫度下水和乙醇的折光率溫度/℃ 水的折光率 乙醇的折光率14 1.33348 1.3621016 1.33333 1.3612018 1.33317 1.3604820 1.33299 1.3588524 1.33262 1.3580326 1.33241 1.3572128 1.33219 1.3555732 1.33164七、思考題1、簡述測定折光率的原理及測定折光率的意義。 2、將實驗溫度下所測得的乙醇折光率換算為20℃時的折光率。

乙醇含量_氯乙醇_乙醇與鈉反應

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標簽: 乙醇含量
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