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發(fā)布時間:2021-04-22 17:09瀏覽次數(shù):

酒精

中文名稱: 乙醇

英文名稱: ethyl alcohol

中文名稱2: 酒精

英文名稱2: ethanol

分子式: C2H6O

分子量: 46.07

一、乙醇的結(jié)構(gòu)

1.分子式:C2H6O

2.結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2OH或C2H5OH

乙醇分子是由乙基和羥基兩部分組成,可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物,也可以看成是水分子中的一個氫原子被乙基取代的產(chǎn)物。乙醇分子中的碳氧鍵和氫氧鍵比較容易斷裂。

二、乙醇的物理性質(zhì)

無色、透明,具有特殊香味的液體(易揮發(fā)),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取劑)。是一種重要的溶劑。

外觀與性狀: 無色液體,有酒香。

熔點(℃): -114.1

沸點(℃): 78.3

相對密度(水=1): 0.79

相對蒸氣密度(空氣=1): 1.59

飽和蒸氣壓(kPa): 5.33(19℃)

燃燒熱(kJ/mol): 1365.5

臨界溫度(℃): 243.1

臨界壓力(MPa): 6.38

辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值: 0.32

閃點(℃): 12

引燃溫度(℃): 363

爆炸上限%(V/V): 19.0

爆炸下限%(V/V): 3.3

溶解性: 與水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多數(shù)有機(jī)溶劑。

三、乙醇的化學(xué)性質(zhì)

1.與金屬反應(yīng)

2CH3CH2OH + 2Na==2CH3CH2ONa + H2

結(jié)論:

乙醇探頭_鹽酸溴乙新溶于熱乙醇 乙醇比例_倒車?yán)走_(dá)探頭

(1)乙醇可以與金屬鈉反應(yīng),產(chǎn)生氫氣,但不如水與金屬鈉反應(yīng)劇烈。

(2)活潑金屬(鉀、鈣、鈉、鎂、鋁)可以將乙醇羥基里的氫取代出來。

2.與氫鹵酸反應(yīng)

C2H5OH + HBr==C2H5Br + H2O

C2H5OH + HX==C2H5X + H2O

注意:通常用溴化鈉和硫酸的混合物與乙醇加熱進(jìn)行該反應(yīng)。故常有紅棕色氣體產(chǎn)生。

3.氧化反應(yīng)

(1)燃燒:發(fā)出淡藍(lán)色火焰,放出大量的熱

CH3CH2OH+O2==2CO2+3H2O

(2)催化氧化:在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的情況下進(jìn)行。

2CH3CH2OH+O2==2CH3CHO+2H2O 工業(yè)制乙醛

4.消去反應(yīng)

(1)分子內(nèi)消去制乙烯

(2)分子間消去制乙醚

C2H5OH + HOC2H5 == C2H5OC2H5 + H2O (乙醚簡介)

三、乙醇的用途

1.燃料

2.有機(jī)溶劑

3.化工原料

4.飲料

5.醫(yī)用消毒劑

四、乙醇的工業(yè)制法

1.發(fā)酵法

2.乙烯水化法

3.CH2═CH2 + H─OH==C2H5OH

五、危險性概述

健康危害: 本品為中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制劑。首先引起興奮,隨后抑制。急性中毒:急性中毒多發(fā)生于口服。一般可分為興奮、催眠、麻醉、窒息四階段。患者進(jìn)入第三或第四階段,出現(xiàn)意識喪失、瞳孔擴(kuò)大、呼吸不規(guī)律、休克、心力循環(huán)衰竭及呼吸停止。慢性影響:在生產(chǎn)中長期接觸高濃度本品可引起鼻、眼、粘膜刺激癥狀氨氣檢測儀,以及頭痛、頭暈、疲乏、易激動、震顫、惡心等。長期酗灑可引起多發(fā)性神經(jīng)病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌損害及器質(zhì)性精神病等。皮膚長期接觸可引起干燥、脫屑、皸裂和皮炎。

燃爆危險: 本品易燃,具刺激性。

危險特性: 易燃,其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物,遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或引起燃燒。在火場中乙醇探頭乙醇探頭,受熱的容器有爆炸危險。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方,遇火源會著火回燃。

酒精是一種無色透明、易揮發(fā),易燃燒的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。學(xué)名是乙醇乙醇探頭, 分子式C2H5OH,因為它的化學(xué)分子式中含有羥基,所以叫做乙醇甲烷報警器,比重0.7893(20/4°)。凝固點-117.3℃。沸點78.2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物,共沸點78.15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸,爆炸極限濃度3.5-18.0%(W)。酒精在70%(V)時,對于細(xì)菌具有強(qiáng)列的殺傷作用.也可以作防腐劑,溶劑等。處于臨界狀態(tài)(243℃、60kg/CM·CM)時的乙醇,有極強(qiáng)烈的溶解能力,可實現(xiàn)超臨界淬取。由于它的溶液凝固點下降,因此,一定濃度的酒精溶液,可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料,是一種可再生能源。

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